Au-delà de toute attente, j’aurai vécu en Minganie les plus enrichissantes expériences culinaires des 27 dernières années! Non seulement j’aurai goûté les produits les plus frais qui soient, mais j’y aurai surtout découvert la force du nombre.

Après avoir connu un succès fou à Montréal et à Toronto, les 5 @ 7 Apéros Bordeaux débarquent à Québec!

Cette nouvelle chronique me permettra d’ouvrir avec vous le livre de quelqu’un. À chaque mois. En plein milieu.

Les traditionnelles crêpes au sirop d’érable vous lassent? Eh bien, je sais où ce petit bout de pâte peut reconquérir votre cœur!

Il était une fois une maman inspirée par des biscuits et des voyages.

L’été est déjà bien commencé; on finit de travailler et on s’ouvre un rosé. On arrête plus souvent à l’épicerie, mais la majorité du temps, c’est juste pour des fruits. Un bain de soleil sur les orteils, une pause- déjeuner pour relaxer ou une jasette entre amis sur la galerie… Bref, il fait enfin beau et chaud, donc pas question d’ouvrir les fourneaux!

Nos yeux rivés sur la petite assiette blanche cherchaient par quoi commencer.

Juste avant, c’est sur une route en queue de serpent, le vent dans les cheveux et la liberté accrochée au regard, des teintes de bleu qui s’énarvent et de l’herbe et des arbres caressés par la douceur de blé du soleil couchant.

Tripes & Caviar, c’est un Food Club underground et exclusif, une famille qui se passionne pour l’extrême, pour l’aventure culinaire en terrains inconnus.

Je prends une pause, déjà, tout juste 4 mois après le début de notre relation. Le temps d’un amour d’été, l’envie passagère d’aller voir ailleurs. Je délaisse momentanément la plume pour le pinceau! Alors que vous vous creuserez la cervelle à savoir si oui ou non, vous devriez ajouter une lampée SANPELLEGRINO à votre sangria, je consacrerai la chaude saison au plus beau métier qui soit!